Energía

Si bien las elecciones alimentarias son un tema personal, pocas veces reparamos en el origen de nuestros platos. Y menos aún en el costo ambiental que hay detrás de la comida, en especial de la  carne. a producción industrial ganadera no tiene consecuencias sólo sobre el bienestar animal sino también sobre el cambio climático, la biodiversidad y el derecho a una alimentación suficiente. En términos de consumo responsable una dieta basada en carne no es muy viable a largo plazo. Te contamos por qué.